5位： リブレフラワー(ホワイト) 500g
商品説明
「リブレフラワー(ホワイト) 500g」は、玄米を独自製法で高温焙煎し、25ミクロンに微粉末化しました。玄米にはγオリザノール、イノシトール、フィチン酸などさまざまな栄養素が含まれています。また、消化が良く、少量(10-30g)で簡単に玄米食できます。玄米の香ばしさがそのままなので、ミルクやヨーグルトに入れたり、パンやクッキーの材料にしたり多目的にご利用いただけます。 ■内訳⇒内容量：500g ■サイズ：166*240(mm) ■原材料⇒原材料玄米栄養成分表(100gあたり)エネルギー 397kcal、たんぱく質 7.3g、脂質 3.0g、炭水化物 84.1g、ナトリウム 1.8mg、ビタミンB1 0.25mg、ビタミンB2 0.04mg、ビタミンB6 0.53mg、ビタミンE 0.1mg、葉酸 33μg、パントテン酸 1.84mg、ビオチン 5.8μg、ナイアシン 7.29mg、亜鉛 2.06mg、リン 310mg、鉄 1.12mg、カルシウム 10.5mg、マグネシウム 116mg、カリウム 238mg、イノシトール 226mg、コリン 0.10g、リノール酸 1.06g、リノレン酸 0.04g、オリザノール 44.1mg、フィチン酸 721mg、灰分 1.2g、水分 4.4g、ペプシン消化率 91.0%
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評価 
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重宝してます
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「玄米は体に良い」・・・それは間違いではないが、あくまでそれを十分に消化吸収できての話。
現実は余程胃腸が丈夫な人でない限り、その栄養を十分に取り込む事は無理なだけでなく、胃腸に負担をかける事が多いのも事実。
リブレはそんな問題を見事に解決してくれるスグレモノ。
以前何度か玄米食にチャレンジしたが胃腸の調子が悪くなり挫折。
鶴見氏の本で知ったのをきっかけに無理なく玄米食を実現でき、体調も非常に良くなりました。
リブレにはホワイトの他にブラウンがありますが、ブラウンはクセがある(良く言えば香ばしい、悪く言えば焦げ臭い？)のでそういう風味を味わいたい人、あるいは直接食す人にはいいと思いますが、他の食材と合わせたり、あるいは玄米が苦手な人にはクセのないホワイトをお奨めします。
私は専らホワイトを使い、お好み焼きや団子等を楽しんでいます。
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